従来の豚肉よりもa-リノレン酸が4倍も含まれている良質な肉。

甘みのある脂、柔らかな肉質が特徴なエゴマ豚を贅沢に使用。

 

当店特製ダレを使用し、甘めに味付けしました。

 

米も味噌も福島県産にこだわっています。