フランチャイズ(フリーネーム開業)
ロイヤリティー0円!
店名も店舗もラーメンも
自由に作れるフランチャイズシステム
フリーネームシステムとは
個人の
ラーメン店の
魅力
フランチャイズ店の
安心
それぞれの良いとこ取りした画期的なフランチャイズシステムです。今でこそフリーネームを名乗るフランチャイズチェーンは他にもありますが、もともと30年以上に渡って獲得した店舗経営のノウハウと600店以上の出店実績を土台に秀穂'が編み出しました。
個人のラーメン店が強い時代に修業いらずで開業可能!
令和の時代になってもラーメンブームは続いています。かつてはどこで食べても同じ味のフランチャイズが強かった時期もありました。しかし、今は個人店がフューチャーされる時代です。著名なラーメンチェーンなら成功するというわけではありません。
例えば東北では濃い味、関西では薄味、ターゲットが職人さんなら塩味が強いもの、女性ならあっさりした味など、お店を出す場所やターゲットによって好まれるラーメンも変わってきます。
秀穂'のフリーネームシステムは、弊社オリジナルの7つの特徴で構成されています。
- ロイヤリティー0円
- 自由な店舗づくり
- シンプルなオペレーション(簡易調理)
- 豊富なメニュー(商品開発200以上)
- 豊富なノウハウ(開業実績600店舗以上)
- 他店舗展開が容易
- 自社工場完備

特徴①ロイヤリティー0円

特徴②自由な店舗づくり

特徴③シンプルオペレーション

特徴④豊富なメニュー

特徴⑤豊富なノウハウ

特徴⑥多店舗展開が容易

特徴⑦自社工場完備
成功する店づくりには理由がある
コンセプトの確立とノウハウの共有

今やラーメン店は全国に約3万5,000店。参入のしやすさから、毎年その1割強に当たる3,800店が新規開業しています。
しかし、毎年3,800店が閉店しているのが現状です。さまざまなラーメン店が誕生して閉店していく中で、自分のお店を成功させる秘訣はコンセプトがしっかりしていることです。
秀穂'のフリーネームシステムはコンセプトフリー。出店地域に合ったターゲットを決め、それに合わせたストーリーやメニュー、仕掛けをオーナー様と考えていきます。
フランチャイズでありながら一方的にやることを押し付けるのではなく、あくまでオーナー様主体で自由な店づくりのお手伝いをいたします。
それができるのは、秀穂'には北海道から沖縄まで全国600店以上の開業実績があるから。さまざまな成功事例のストックがあり、閉店してしまったお店はその要因もしっかりと分かっています。
豊富なノウハウをオーナー様と共有し、「この地域ならこの特産物を使ったメニューを看板にしては」「このタイミングでこういうキャンペーンを打ったらどうか」などご提案が可能です。


看板や内装、外装についても自由です。オーナー様に施工業者やデザイナーのお知り合いがいる場合はそちらをご利用していただいて構いません。
ただし弊社でも施工業者はご紹介できますし、デザインも起こせます。これが他のフランチャイズですと「看板180万、外装で200万。内装のクロスも全部張り替えましょう。テーブルこれ使ってください」なんて言われて気づいたら数千万円なんてことも。
低投資で開業していただきたいので弊社にはそれがありません。
ラーメン店は美味しいだけでは長く続けることができません。開店したけど撤退される飲食店さんは、地域やターゲットに合わなかったケースもありますが、ここの計算がしっかりできなかったのではないでしょうか。
今は移り変わりが早い時代ですから、私どもは1店舗で満足してほしくありません。コンセプトを変えたお店を複数持つことによって、売上やターゲットの広がり、リスクヘッジなどメリットが生まれます。オーナー様にはラーメン屋の店主だけではなく、経営者として成功していただきたいです。オーナー様のお店に食品を卸している以上、オーナー様の成功は弊社の成功にもつながります。私たちは運命共同体です。
まったくの初心者から、他のフランチャイズのラーメン店経営者まで、いろんな方が飛び込んでくる業界です。弊社もあらゆるサポートをいたしますが、他力本願なオーナー様は長続きするのが比較的難しいでしょう。
逆に、お店に対してこだわりが強すぎて、ファサードや内装にたくさんお金をかけたがる方も投資回収が難しい。精神論になってしまいますが、どこまで真剣になれるか、そこを一番大事にできる方がオーナー様に向いていると思います。
資料だけではお伝えできないものがございますので、ご興味のある方はぜひ一度、説明会への参加をお勧めいたします。
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