千成らーめん

千成らーめん

一杯のラーメンに凝縮された絶妙なハーモニーは、化学調味料で作ったラーメンでは決して真似のできない天然素材にこだわった「千成らーめん」の味です。

北海道日高産の根昆布や野菜、天然ミネラルたっぷりの沖縄の海水から精製した焼塩、天然醸造もののオリジナル醤油、北海道の老舗蔵で天然熟成された味噌。これらの厳選した天然素材から作られる上質のスープに、コクを生む独自のタレを合わせ、モチモチ感、ツルリとしたのど越しが味わえる麺をあわせています。

一つ一つご注文をいただいてから手鍋で作るあつあつの一杯!

天日塩を沖縄の海水で溶かし、大きな平釜でじっくりと煮詰めて作ったスッキリと甘みのあるスープにたっぷりの野菜とプリプリ豚肉、そして自慢のもちもち麺が旨い!

一つ一つご注文をいただいてから手鍋で作るあつあつの一杯!